Evde Matcha Nasıl Yapılır?

1. Matcha tozunu elekten geçirip kaseye koy. Bu küçük adım pürüzsüz bir doku ve parlak bir renk sağlar.
2. Sıcak suyu ekle ve hemen çırpmaya başla. Zigzag hareketlerle çırptığında yüzeyde ince köpükler oluşur; işte matcha’nın canlı ruhu burada ortaya çıkar.
3. Daha yumuşak bir lezzet için süt ekleyerek latte yapabilir, bal ya da vanilya ile tatlı bir oyuna dönüştürebilirsin.
4. Son dokunuş sana ait: Matcha’nı en sevdiğin kupaya koy, yanına renkli bir peçete, ufak bir kurabiye ya da taze meyveler ekle.

Böylece basit bir içecek, kendi güneşli kutlamana dönüşür. Evde matcha hazırlamak yalnızca bir içecek yapmak değil; her yudumda kendi güneşli hikâyeni başlatmak demek.